湖南省多家國家糧庫相關(guān)人士投訴稱：2009年深糧集團在湖南購買了上萬噸食用大米，經(jīng)深圳質(zhì)監(jiān)部門檢驗，該批大米重金屬含量超標，意見是不能儲備，只能用于工業(yè)用途。但隨著大米市場價格的上升，深糧集團又將這批問題大米向外銷售，流入口糧市場，嚴重危害消費者的身體。
若非湖南多家糧庫的投訴，這萬噸問題大米恐怕將繼續(xù)流毒珠三角民眾的餐桌，危害民眾的身體健康。從報道中，我們不難得出這樣一個結(jié)論：這場糧食市場的價格戰(zhàn)，民眾健康成了犧牲品。
從問題糧食最終流向餐桌來看，當年以安全的名義制造的“質(zhì)檢門”，不過是“價格戰(zhàn)”的策略而已。也就是說，深糧集團當年不過是隱藏其獲利動機的假象。
而湖南糧庫的投訴，實質(zhì)也是“以彼之道，還施彼身”的報復行動。深糧集團以安全質(zhì)檢壓價，以低價購買湖南糧庫的糧食，卻以高價售出盈利，湖南糧庫怎能心服？
無論哪方，打的都是維系民眾健康安全的旗號，實際卻把安全當成“價格戰(zhàn)”的武器，都是在拿民眾的身體健康和食品安全當犧牲品。如果湖南糧庫的大米經(jīng)得起質(zhì)量的檢驗，那么深糧集團又怎么會有機會以質(zhì)檢壓價？如果深糧集團對問題大米的處理遵循質(zhì)檢部門意見，問題糧食不流入餐桌，又如何會迎來湖南糧庫的舉報？
顯然，將食品安全的信心建立在企業(yè)良知上，是不靠譜的，在利潤的驅(qū)逐之下，責任和安全恐怕都要靠邊站。要想讓民眾的權(quán)利不被犧牲，身體健康不被當成炮灰，最終還得依靠監(jiān)管的力量。
從湖南糧庫與深糧集團的這場“價格戰(zhàn)”來看，存在著嚴重的監(jiān)管缺失：無論是湖南還是廣東，只要在大米流入和流出的路徑上設(shè)置質(zhì)檢關(guān)卡，問題大米恐怕都不至于流毒餐桌。對深糧集團舉報，湖南并沒有建立相應(yīng)的糧食市場檢驗準入機制；而對于這被檢出重金屬超標的糧食，深圳質(zhì)檢部門也沒有關(guān)心這萬噸問題大米的去處。監(jiān)管的缺位，讓問題糧食走上餐桌暢通無阻。
萬噸問題大米流毒餐桌，民眾的健康和安全成了這場“價格戰(zhàn)”的犧牲品。諸多食品安全問題的揭露，背后都充斥著激烈的博弈和混戰(zhàn)，而最終為其支付代價的，往往是民眾的健康和安全。(時言平)
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