?。ㄓ浾?張喬普）昨日，市政府印發(fā)《2012年鄭州市食品安全工作要點(diǎn)》，深化食品安全治理整頓，加大嚴(yán)懲重處力度，切實(shí)解決影響人民群眾食品安全的突出問題成為今年食品安全工作的首要任務(wù)。
按照要求，今年我市將繼續(xù)深入開展食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)治理行動(dòng)，重點(diǎn)加強(qiáng)面粉及面制品、肉及肉制品中食品添加劑監(jiān)測，嚴(yán)格實(shí)行三聚氰胺銷售實(shí)名登記制度，禁止向食品和飼料企業(yè)銷售。
深化乳制品、食用油、肉類、酒類、保健食品綜合治理。持續(xù)打擊“地溝油”、“瘦肉精”、“問題奶粉”等違法犯罪活動(dòng)。重點(diǎn)加強(qiáng)蔬菜、肉制品、速凍食品、小食品、飲料和飲用水專項(xiàng)執(zhí)法,嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為。開展生鮮乳收購管理整治行動(dòng)、豆芽及豆制品專項(xiàng)整治行動(dòng)、清真食品專項(xiàng)整治行動(dòng)。
針對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品和食品集中交易市場、農(nóng)村“食品專業(yè)村”、城鄉(xiāng)接合部、“城中村”、工地等重點(diǎn)場所開展食品安全隱患排查治理。重點(diǎn)清理、取締制售有毒有害食品的“黑作坊”、“黑窩點(diǎn)”,依法查處從非正規(guī)渠道進(jìn)貨的食品經(jīng)營單位,全面排查并嚴(yán)厲懲處利用病死畜禽加工食品等違法犯罪活動(dòng)。加強(qiáng)農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施過程中的食品安全監(jiān)管，深入排查治理中小學(xué)校和幼兒園食堂及其周邊的食品安全隱患。通過重點(diǎn)場所專項(xiàng)治理，進(jìn)一步整頓規(guī)范小作坊、小攤販、小餐飲單位等薄弱部位的食品生產(chǎn)經(jīng)營行為。
與此同時(shí)，我市將開展餐飲具、食品包裝材料專項(xiàng)整治。對(duì)餐飲具集中消毒企業(yè)進(jìn)行一次全面檢查,依法打擊無照從事餐飲具集中消毒經(jīng)營服務(wù)行為,取締不具備食品安全基本條件、存在嚴(yán)重食品安全隱患的餐飲具消毒企業(yè)。
今年，我市還將在加強(qiáng)食品安全監(jiān)管執(zhí)法、健全食品安全監(jiān)管體制機(jī)制、夯實(shí)食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)、落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任等方面加大工作力度，確保省會(huì)市民餐桌安全。
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